ശരീരഭാരം കൂടുമെന്ന ആശങ്കയില്ലാതെ പോപ്‌കോൺ കഴിക്കണോ?

പോപ്‌കോൺ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണോ അല്ലയോ എന്നറിയാൻ, അതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങൾ തീർക്കുക!നിങ്ങളുടേതായ രീതിക്ക് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും വരുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.

പ്രത്യേക കാരണങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ, എയർ-പോപ്പ് ചെയ്‌തതും ചെറുതായി പാകം ചെയ്തതുമായ പോപ്‌കോൺ എല്ലാ സീസണിലും ഒരു ആനന്ദമാണ്!അല്ലേ?നമുക്ക് സത്യസന്ധമായി പറയാം, നിങ്ങളുടെ അരികിൽ ഒരു ബക്കറ്റ് പോപ്‌കോൺ ഇല്ലാതെ സിനിമാ രാത്രികൾ അപൂർണ്ണമാണ്.പോപ്‌കോൺ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറിയ പച്ചക്കറിയാണ്.എന്നാൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമാണോ?നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം.

പോപ്‌കോൺ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ദിവസവും അവ കഴിക്കുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല.

പോപ്‌കോൺ ആരോഗ്യകരമാണോ?

പോപ്‌കോൺ ക്രഞ്ചി, ഉപ്പിട്ടത്, മധുരം, രുചിയുള്ളത്, ചീസ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയായിരിക്കും.വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ ഞങ്ങൾ ഈ ധാന്യ ലഘുഭക്ഷണത്തെ ആരാധിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതലും ഇത് പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതും ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളതുമാണ്.എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാചക പ്രക്രിയയിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം!പോപ്‌കോൺ പോഷകപ്രദമാണോ അല്ലയോ എന്നത് അത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പോപ്‌കോണിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വായിക്കുക:

1. പോപ്‌കോണിൽ പോളിഫിനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാൽ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.മെച്ചപ്പെട്ട രക്തചംക്രമണം, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹന ആരോഗ്യം, നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി അവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

2. ഉയർന്ന നാരുകൾ

പോപ്‌കോണിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗം, അമിതവണ്ണം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

3. പോപ്‌കോൺ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, പോപ്‌കോൺ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും, കാരണം അതിൽ നാരുകൾ കൂടുതലും കലോറി കുറവും ഊർജ സാന്ദ്രത കുറവുമാണ്.

പോപ്‌കോൺ എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകും?

പോപ്‌കോൺ പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണമാണെങ്കിലും ചിന്തിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.ഡോ ലോകേശപ്പയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, “പ്രീ-പാക്ക് ചെയ്ത മൈക്രോവേവ് പോപ്‌കോൺ അപകടകരമാണ്.വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണെങ്കിലും ട്രെൻഡിലാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ PFOA, ഡയസെറ്റൈൽ തുടങ്ങിയ രാസവസ്തുക്കൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഇതിൽ ഹാനികരമായ ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കാം, അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അകന്നു നിൽക്കണം.

ഇന്ത്യം പോപ്‌കോൺസ്വന്തം പാറ്റൻഡ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ജിഎംഒ അല്ലാത്ത മഷ്റൂം കോൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക-18 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ താപനിലയുള്ള ബേക്കിംഗ്, കുറഞ്ഞ കലോറി, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ, ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ഫ്രീ, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയാണ് പോകാനുള്ള വഴി.

പോപ്‌കോൺ എത്ര വ്യക്തമാണോ അത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും (കലോറി കുറവ്) നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണം.എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ നിരന്തരം പോപ്‌കോൺ കഴിക്കണമെന്ന് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ പാകം ചെയ്ത പോപ്‌കോൺ കഴിക്കാം.

പോപ്‌കോൺ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ചില ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കാം

ശരിയായി സംസ്കരിച്ചില്ലെങ്കിൽ പോപ്‌കോണിന്റെ സ്വാഭാവിക പോഷകമൂല്യം നശിപ്പിക്കപ്പെടും.സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്നോ സിനിമാ തിയേറ്ററുകളിൽ നിന്നോ വാങ്ങുന്ന പോപ്‌കോൺ പലപ്പോഴും ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ, അമിതമായ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും എന്നിവയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ഈ ഘടകങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഇവയെല്ലാം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകും.